自粛期間中のキャンプは自宅でレシピ開発!
キャンプまで自粛とはという感じですが、事情を聞いたらやむを得ないのかなと思っています。
というわけでどうやって楽しんだらいいかを考えていたのですが、やはりこれはレシピ開発しかないかなと思っていません。
キャンプ飯といいますが、やはり単純に料理がうまい人が、キャンプ飯もうまいはずなので、普通に凝った料理をしようと考えています。
最近はキャンプ飯は鉄板料理が主流なので、私も鉄板に慣れておこうと考え、家にある鉄板を使って料理の練習をしています。
私の家にある鉄板は、コールマンのクラシックアイアングリドルです。
これは本来、ツーバーナーと合わせて使うのですが、家のガスコンロでも使えるようなので、使っています(真似をされる方は、自己責任でお願いします。)。
自宅でやると、調味料は好きなものを使えるので、色々と楽しめます。
ステーキ、お好み焼き、ガーリックライスなど、オーソドックスな料理を楽しんでいますが、スペアリブを入手したので、もっとコアな料理に邁進しようと思います。
また、簡単な料理ができましたら、紹介します。